Рецепт пышных оладий с ягодно-пряным соусом. Для приготовления оладий нужно смешать молоко, муку, сахар, соль, масло, яйца и дрожжи, дать постоять тесту 40 минут и выпекать оладьи. Для соуса нужно смешать вишневый сок, сахар, вишню, клубнику, крахмал, корицу и бадьян, довести до кипения, добавить мороженные ягоды и довести до кипения, затем затянуть крахмалом до консистенции киселя. Подавать оладьи с соусом, посыпанные сахарной пудрой и украшенные листьями мяты.